ΣΤΑΦΙΔΑ ΣΟΥΛΤΑΝΙΝΑ ΑΡΧΑΝΩΝ ΣΑΚΟΥΛΑΚΙ~RAISINS SULTANINA ARHANES BAG 500 ΓΡ/GR

€6.00

Τα γλυκά κουταλιού είναι μια ικανοποιητική επιλογή για να καταπολεμήσουμε την όρεξή μας για γλυκό και αυτό γιατί δεν περιέχουν καθόλου βούτυρο και ζωικά λιπαρά, παρά μόνο ζάχαρη. Σχεδόν όλα τα φρούτα γίνονται γλυκό: το νεράντζι (φλούδα ή ολόκληρο), το σταφύλι, το περγαμόντο, το βερίκοκο, το πορτοκάλι, το βύσσινο, το κυδώνι, το μήλο, το σύκο, το κεράσι κλπ. Εκτός όμως από τα φρούτα στην Ελλάδα είναι πολύ συνηθισμένο να γίνονται γλυκά του κουταλιού και λαχανικά όπως τα καρότα, το ντοματάκι, το μελιτζανάκι... Τα γλυκά του κουταλιού έχουν μηδενική περιεκτικότητα σε λιπαρά και χοληστερόλη μιας και κατά την παρασκευή τους χρησιμοποιείται μόνο ζάχαρη και όχι βούτυρο, αυγά ή λάδι. Αυτό εξηγεί και τη χαμηλότερη θερμιδική τους αξία συγκριτικά με τα υπόλοιπα γλυκά. Συγκεκριμένα, μία μερίδα γλυκό του κουταλιού έχει 100-200 θερμίδες έναντι των 600 περίπου θερμίδων που έχουν τα γλυκά ταψιού, οι πάστες κτλ. Επιπλέον, τα γλυκά του κουταλιού λόγω του ότι η πρώτη ύλη τους είναι τα φρούτα χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά (βιταμίνη C, β-καροτένιο) τα οποία προστατεύουν την καρδιά, προλαμβάνουν τον καρκίνο και τονώνουν την άμυνα του οργανισμού. Επίσης τα γλυκά κουταλιού διατηρούν τις φυτικές ίνες των φρούτων οι οποίες βοηθάνε στη καλή λειτουργία του εντέρου. Spoon sweets are a good choice to fight our appetite for sweets because they do not contain any butter or animal fats, except sugar. Almost all fruits become sweet: orange (peeled or whole), grapes, bergamot, apricot, orange, sour cherry, quince, apple, fig, cherry, etc. But except for fruits in Greece It is very common to make desserts and vegetables such as carrots, tomatoes, eggplant ... Desserts have zero fat and cholesterol since only sugar is used in their preparation and not butter, eggs or oil. This explains their lower caloric value compared to other sweets. Specifically, a serving of dessert has 100-200 calories compared to the approximately 600 calories of cakes, pastes, etc. In addition, spoon sweets due to the fact that their raw material is fruit are characterized by high content of antioxidants (vitamin C, β-carotene) which protect the heart, prevent cancer and stimulate the body's defenses. Also spoon sweets retain their fiber of fruits which help in the proper functioning of the intestine.

€10.00

Παχύρρευστο σιρόπι που φτιάχνεται βράζοντας τον μούστο. Πλούσιο σε ενέργεια, σίδηρο και ασβέστιο. Δεν περιέχει συντηρητικά, χρωστικές, ζάχαρη. Διατηρείται για πολύ καιρό εκτός ψυγείου. Συγκεντρώνει τα περισσότερα θεραπευτικά συστατικά του σταφυλιού και συνήθως χρησιμοποιείται : • αυτούσιο όπως είναι σε μικρά “πρωινά σφηνάκια” για άμεση ενεργειακή ενδυνάμωση : άριστη πηγή σιδήρου (αναιμίες) καταπραϋντικές ιδιότητες λαιμού, αντικαταθλιπτικό. • για μαριναρίσματα στην μαγειρική, ιδιαίτερα με ξύδι σε γλυκόξυνες σάλτσες και γιά βαλσάμικες σαλάτες. • στην ζαχαροπλαστική ως γλυκαντική ουσία σε ροφήματα, γιαούρτι, μουστοκούλουρα και ιδιαίτερα σιρόπι σε σπιτικές τηγανίτες. Το σκούρο αυτό παχύρρευστο ελιξίριο γλυκαίνει τον ουρανίσκο του ανθρώπου εδώ και πάρα πολλά χρόνια. Σήμερα, το πετιμέζι, το κολλώδες σιρόπι που φτιάχνεται βράζοντας και ξαφρίζοντας τον μούστο (τον χυμό των πατημένων σταφυλιών πριν αρχίσει η διαδικασία της ζύμωσης), το βρίσκουμε σε περιοχές και σε χωριά σε όλη την Ελλάδα όπου οι κάτοικοι παράγουν το δικό τους κρασί και σε επιλεγμένα ράφια ορισμένων καταστημάτων στις πόλεις. Το έψημα ήταν συμπυκνωμένος χυμός σταφυλιών με την πυκνότητα του μελιού, που συχνά αντικαθιστούσε το τελευταίο. Ο εψετός ήταν λίγο λιγότερο πυκνός. Thick syrup made by boiling must. Rich in energy, iron and calcium. Does not contain preservatives, dyes, sugar. Keeps for a long time out of the refrigerator. It gathers most of the therapeutic components of the grape and is usually used: • whole as it is in small "morning shots" for immediate energy boost: excellent source of iron (anemias), soothing throat properties, antidepressant. • for marinades in cooking, especially with vinegar in sweet and sour sauces and for balsamic salads. • in confectionery as a sweetener in drinks, yogurt, mustacoulou and especially syrup in homemade pancakes. This dark thick elixir has been sweetening the human palate for many years. Today, petimezi, the sticky syrup made by boiling and skimming the must (the juice of pressed grapes before the fermentation process begins), is found in regions and villages throughout Greece where the inhabitants produce their own wine and in selected shelves of some stores in the cities. The stew was concentrated grape juice with the consistency of honey, which often replaced the latter. The gravy was a little less thick.

€6.00

Τα γλυκά κουταλιού είναι μια ικανοποιητική επιλογή για να καταπολεμήσουμε την όρεξή μας για γλυκό και αυτό γιατί δεν περιέχουν καθόλου βούτυρο και ζωικά λιπαρά, παρά μόνο ζάχαρη. Σχεδόν όλα τα φρούτα γίνονται γλυκό: το νεράντζι (φλούδα ή ολόκληρο), το σταφύλι, το περγαμόντο, το βερίκοκο, το πορτοκάλι, το βύσσινο, το κυδώνι, το μήλο, το σύκο, το κεράσι κλπ. Εκτός όμως από τα φρούτα στην Ελλάδα είναι πολύ συνηθισμένο να γίνονται γλυκά του κουταλιού και λαχανικά όπως τα καρότα, το ντοματάκι, το μελιτζανάκι... Τα γλυκά του κουταλιού έχουν μηδενική περιεκτικότητα σε λιπαρά και χοληστερόλη μιας και κατά την παρασκευή τους χρησιμοποιείται μόνο ζάχαρη και όχι βούτυρο, αυγά ή λάδι. Αυτό εξηγεί και τη χαμηλότερη θερμιδική τους αξία συγκριτικά με τα υπόλοιπα γλυκά. Συγκεκριμένα, μία μερίδα γλυκό του κουταλιού έχει 100-200 θερμίδες έναντι των 600 περίπου θερμίδων που έχουν τα γλυκά ταψιού, οι πάστες κτλ. Επιπλέον, τα γλυκά του κουταλιού λόγω του ότι η πρώτη ύλη τους είναι τα φρούτα χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά (βιταμίνη C, β-καροτένιο) τα οποία προστατεύουν την καρδιά, προλαμβάνουν τον καρκίνο και τονώνουν την άμυνα του οργανισμού. Επίσης τα γλυκά κουταλιού διατηρούν τις φυτικές ίνες των φρούτων οι οποίες βοηθάνε στη καλή λειτουργία του εντέρου. Spoon sweets are a good choice to fight our appetite for sweets because they do not contain any butter or animal fats, except sugar. Almost all fruits become sweet: orange (peeled or whole), grapes, bergamot, apricot, orange, sour cherry, quince, apple, fig, cherry, etc. But except for fruits in Greece It is very common to make desserts and vegetables such as carrots, tomatoes, eggplant ... Desserts have zero fat and cholesterol since only sugar is used in their preparation and not butter, eggs or oil. This explains their lower caloric value compared to other sweets. Specifically, a serving of dessert has 100-200 calories compared to the approximately 600 calories of cakes, pastes, etc. In addition, spoon sweets due to the fact that their raw material is fruit are characterized by high content of antioxidants (vitamin C, β-carotene) which protect the heart, prevent cancer and stimulate the body's defenses. Also spoon sweets retain their fiber of fruits which help in the proper functioning of the intestine.

€6.00

Τα γλυκά κουταλιού είναι μια ικανοποιητική επιλογή για να καταπολεμήσουμε την όρεξή μας για γλυκό και αυτό γιατί δεν περιέχουν καθόλου βούτυρο και ζωικά λιπαρά, παρά μόνο ζάχαρη. Σχεδόν όλα τα φρούτα γίνονται γλυκό: το νεράντζι (φλούδα ή ολόκληρο), το σταφύλι, το περγαμόντο, το βερίκοκο, το πορτοκάλι, το βύσσινο, το κυδώνι, το μήλο, το σύκο, το κεράσι κλπ. Εκτός όμως από τα φρούτα στην Ελλάδα είναι πολύ συνηθισμένο να γίνονται γλυκά του κουταλιού και λαχανικά όπως τα καρότα, το ντοματάκι, το μελιτζανάκι... Τα γλυκά του κουταλιού έχουν μηδενική περιεκτικότητα σε λιπαρά και χοληστερόλη μιας και κατά την παρασκευή τους χρησιμοποιείται μόνο ζάχαρη και όχι βούτυρο, αυγά ή λάδι. Αυτό εξηγεί και τη χαμηλότερη θερμιδική τους αξία συγκριτικά με τα υπόλοιπα γλυκά. Συγκεκριμένα, μία μερίδα γλυκό του κουταλιού έχει 100-200 θερμίδες έναντι των 600 περίπου θερμίδων που έχουν τα γλυκά ταψιού, οι πάστες κτλ. Επιπλέον, τα γλυκά του κουταλιού λόγω του ότι η πρώτη ύλη τους είναι τα φρούτα χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά (βιταμίνη C, β-καροτένιο) τα οποία προστατεύουν την καρδιά, προλαμβάνουν τον καρκίνο και τονώνουν την άμυνα του οργανισμού. Επίσης τα γλυκά κουταλιού διατηρούν τις φυτικές ίνες των φρούτων οι οποίες βοηθάνε στη καλή λειτουργία του εντέρου. Spoon sweets are a good choice to fight our appetite for sweets because they do not contain any butter or animal fats, except sugar. Almost all fruits become sweet: orange (peeled or whole), grapes, bergamot, apricot, orange, sour cherry, quince, apple, fig, cherry, etc. But except for fruits in Greece It is very common to make desserts and vegetables such as carrots, tomatoes, eggplant ... Desserts have zero fat and cholesterol since only sugar is used in their preparation and not butter, eggs or oil. This explains their lower caloric value compared to other sweets. Specifically, a serving of dessert has 100-200 calories compared to the approximately 600 calories of cakes, pastes, etc. In addition, spoon sweets due to the fact that their raw material is fruit are characterized by high content of antioxidants (vitamin C, β-carotene) which protect the heart, prevent cancer and stimulate the body's defenses. Also spoon sweets retain their fiber of fruits which help in the proper functioning of the intestine.