MOINOTERA ΑΡΧΑΝΕΣ ΑΣΥΡΤΙΚΟ~MOINOTERA ASYRTIKO 750 ML

  • ΚΑΒΑ~CELLAR

€18.00 (incl. VAT)

MOINOTERA ΑΡΧΑΝΕΣ ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΛΕΥΚΟ 750 ML Γαστρονομικά μοναδικό. Ο πολυδύναμος χαρακτήρας του Ασύρτικου και η μοναδικότητα του Βιδιανού. Σύνθεση: Ασύρτικο 100% Συνοδεύει : Ψάρια, όστρακα και θαλασσινά, λευκά κρέατα, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες. Σερβιρεται: 10-12°C. Ένας εξαιρετικά ζωηρός ουρανίσκος που περιστρέφεται γύρω από την κλασική οξύτητα του Ασύρτικου, απ’ όπου και αν προέρχεται αυτό, με αυτή την αυστηρότητα και την έως το «κόκκαλο» ξηρή αίσθηση που όμως στην περίπτωση του Ασύρτικου της Moinoterra εξισορροπείται από το γενναιόδωρο φρούτο. Μια απόλυτη έκφραση της «εσωτερικότητας» του Ασύρτικου, χωρίς ίσως το βάθος και τα πολλαπλά επίπεδα μιας Σαντορίνης αλλά ένα απόλυτα ανταγωνιστικό και τυπικό παράδειγμα της ποικιλίας. Μια οινοποίηση γεμάτη διαύγεια και καθαρότητα που ίσως να μην χαρακτηρίζεται από την πολυπλοκότητα αλλά έχει αυτή τη φανταστική λεμονάτη διάσταση της ποικιλίας. MOINOTERA ASYRTIKO WHITE 750 ML Culinarily unique. The versatile character of Assyrtikos and the uniqueness of Vidianos. Composition: Assyrtiko 100% Accompanying: Fish, shellfish and seafood, white meat, pasta with white sauces. Served: 10-12°C. An extremely lively palate that revolves around the classic acidity of Assyrtikos, wherever it comes from, with that austerity and bone-dry feel which, in the case of Moinoterra Assyrtikos, is balanced by the generous fruit. An absolute expression of the "interiority" of Assyrtikos, without perhaps the depth and multiple levels of a Santorini but a perfectly competitive and typical example of the variety. A vinification full of clarity and purity that may not be characterized by complexity but has that fantastic lemony dimension of the variety.

BACKSOON UNSUBSCRIBED

We use cookies.

We use cookies and other tracking technologies to optimize our website and improve your experience. Learn more by reading our Cookies Notice.

Alternatively, you can manage your cookies here.